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Nous vous conseillons le film \ »A vif\ » avec Bradley Cooper et Omar Sy.
L\’histoire d\’un chef qui pour aller chercher sa troisième étoile va utiliser la cuisine basse température sous-vide. Voir un extrait ci-contre.
pour aller plus loin La cuisine basse température sous-vide
Cours de cuisine pour les particuliers
Prochainement des cours de cuisine basse température sous-vide pour les particuliers
Notre module de formation à distance pour les professionnels
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La classy box est dans une phase de développement. Comme tout projet avec une dimension citoyenne il a besoin d\’une démarche collective afin de voir le jour.
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