Conseil et formation sur mesure
pour des résultats de haute performance
Notre équipe apporte une expertise globale aux entreprises du secteur des métiers de bouche (restaurants, boulangeries pâtisseries, pizzerias, hôtels, gîtes, tables d’hôtes, collectivités…)
Nouveauté 2019
Formation Expert Pizzaïolo – Utiliser les techniques de cuisson sous-vide pour sublimer les garnitures des pizzas
Art Culinaire Français
Pôle métiers de bouche
Boulangerie – Pâtisserie – Chocolaterie – Restauration
Services haut de gamme pour le développement ou la création de votre activité
Qualité de vie au travail
Investir sur l’être humain c’est la garantie de voir une entreprise performante.
Faire du cadre du travail un lieu d’épanouissement personnel et collectif est l’engagement de l’équipe d’ACF.
Formations
Nous étudions votre besoin pour adapter notre offre de formation sur mesure.
ACTION CONSEIL FORMATION est porteur du projet ACTION CLASS
Une innovation dans le secteur de la formation au service des métiers de bouche :
Acquérir des compétences en entreprises pour une nouvelle aventure de sa vie
Notre vision :
- Des prestataires de haut niveau
- Des interventions en contact avec la réalité du terrain
- Des valeurs humaines fortes
À NARBONNE
Xavier coordonne et accompagne les entreprises de métropôle.
ÎLE DE LA RÉUNION
Christophe,Alban et Ludovic, notre équipe vous accompagne au quotidien.
BLOG
La cuisine basse température sous-vide pour tous
La cuisine basse température sous-vide pour tousLa tendance qui révolutionne la vie des cuisiniers Découvrir les avantages La qualité Un goût incomparable d’une cuisine saine respectueuse du produit pour la plus grande satisfaction de vos clients. Le confort Une production simplifiée et un travail en toute sérénité. La performance économique Une qualité constante avec des […]
La cuisine sous-vide – Formation expert Pizzaïolo
Utiliser les techniques de cuisson sous-videFormation Expert pizzaïolo 2 jours de formation pour apprendre les techniques culinaires adaptées à l’amélioration des pizzas dans un cadre exceptionnel du sud de la France Pourquoi suivre cette formation ? Proposer à vos clients des pizzas de très haute qualité Accéder à des recettes de pizzas originales élaborées par un […]
Action de Formation En Situation de Travail : AFEST
Les Actions de Formation En Situation de Travail Un nouveau cadre légal en développement AFEST Un rapport vient d’être publié sur l’expérimentation d’un nouveau dispositif de formation qui a montré tout l’intérêt des Actions de Formation En Situation de Travail. EN SAVOIR PLUS sur le site de l’Agence Nationale pour l’Amélioration des Conditions de Travail […]
LE SUR MESURE ET L’EXCELLENCE
Le sur mesure et l’excellence « Découvrir les métiers de bouche c’est une passion » telle pourrait être la devise de Christophe Yann, directeur de ACTION CONSEIL FORMATION. Cet entrepreneur et son équipe interviennent chez tous les professionnels qui souhaitent dynamiser leur établissement avec comme objectif premier, l’amélioration de la qualité. « Nous faisons appel à des prestataires de […]
ACTION CONSEIL FORMATION PARTENAIRE OPCALIM CATALOG TPE/PME 2018 2019
ACTION CONSEIL FORMATION est partenaire OPCALIM, CATALOG TPE/PME 2018/2019 FORMATION ORGANISATION DU TRAVAIL EN BOULANGERIE FORMATION SNACKINGS, BURGER, GAUFFRE, WRAP, ETC evolusens-2018-organisation-en-boulangerie
Formation management en Boulangerie : Quel intérêt
Formation en management : Quel intérêt ? Article publié dans La Toque Magazine