Création de restaurant !

Choisissez un accompagnement par des experts.

Les étapes clés avant de se lancer dans la restauration

Notre travail consiste à structurer le travail dans sa globalité. Notre expérience des situations difficiles nous permet d’affirmer que des solutions simples et efficaces sont possibles alliant performance et qualité de vie au travail.

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Une équipe d'experts à l'écoute de vos besoins

Notre expertise vous accompagne avant, pendant et après la création de votre restaurant. Quel que soit votre besoin nous vous proposons une offre sur mesure.

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Conseil d’expert pour la création de restaurant

Conseils Assurer le pilotage global de votre activité

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Etude de marché

Lieu
Fréquentation
Concurrence

Le local

Normes
Construction

Le matériel

Choix des équipements
et des logiciels

Création de la carte

Choix du concept
Création des recettes

Les prix

Définition des prix
Positionnement

Les achats

Négociation avec les fournisseurs
Gestion des stocks

Ressources humaines

Recrutement du personnel
Formation (cuisine et salle)
Management des équipes

Développement durable

Gestion des déchets
Economie d’énergie
Circuit court

Marketing

Publicité
Choix des partenaires

Digitalisation

Ressources humaines
Pilotage de la rentabilité
Vente en ligne

Formation obligatoire HACCP

FORMATION À DISTANCE À L’HYGIÈNE ALIMENTAIRE éligible au CPF