Restauration commerciale
Créer et gérer une carte de restaurant
La création d’une carte de restaurant prend en compte plusieurs paramètres, entre le concept, le type de produits proposés à la vente, l’équilibre financier, l’adéquation se fait de manière précise.
Puis vient l’exploitation de cette carte. Cette dernière fait remonter des informations qui permettent de faire évoluer la carte, étape toute aussi importante pour la pérennité de votre entreprise.
Accessibilité aux personnes handicapées : Votre référent handicap, Xavier JULIEN vous accompagne pour l’adaptation de votre parcours de formation.
