Les clés de la réussite
Créer Reprendre Exploiter un restaurant
Auteur : Didier Besly
aux éditions Art Culinaire Français
Les clés de la réussite
Ce livre est issu d’un parcours de formation en ligne créé par l’auteur : Créer reprendre une entreprise de restauration. Il donne les bases indispensables pour l’exploitation d’un restaurant et apporte toutes les questions que les créateurs ou repreneurs d’entreprise doivent se poser et auxquelles il doivent trouver une réponse avant de commencer.
Ce livre donne accès à la plateforme de formation à distance sur laquelle des documents proposés dans ce livre sont à télécharger. Cette plateforme donne également accès à une communauté d’apprenants.
Didier Besly
Didier Besly est consultant formateur en restauration, spécialisé en gestion d’entreprise. Il accompagne à la création et au développement des entreprises de restauration commerciale avec Action Conseil Formation.
