Développer ses aptitudes commerciales et la qualité du service en restauration FORMATION Public concerné Personnel chargé de l’accueil, serveurs, vendeurs. Pré-requis de la formation Aucun pré-requis n’est nécessaire pour suivre cette formation. Objectifs Améliorer son efficacité commerciale, l’accueil du client et la qualité du service Programme de formation Jour 1 – Matinée Les fondamentaux du service […]
Développer la qualité du service en restauration FORMATION Public concerné Personnel chargé de l’accueil, serveurs, vendeurs. Pré-requis de la formation Aucun pré-requis n’est nécessaire pour suivre cette formation. Objectifs Effectuer les mises en place (Nettoyage, préparation des carcasses et des consoles, dressage des tables, cave et bar) Accueillir les clients et prendre les commandes Assurer […]
Connaître les vins pour mieux les proposer FORMATION Public concerné Personnel chargé du service, salariés des entreprises de restauration, vendeur en boutique (boulangerie, épicerie…) Pré-requis de la formation Aucun pré-requis n’est nécessaire pour suivre cette formation. Objectifs Connaitre les appellations Savoir lire les étiquettes Déguster un vin Adapter le choix du vin en fonction des […]
Développer ses aptitudes commerciales et la qualité du service en face à face et en ligne FORMATION Public concerné Personnel chargé de l’accueil, serveurs, vendeurs. Pré-requis de la formation Aucun pré-requis n’est nécessaire pour suivre cette formation. Objectifs Améliorer son efficacité commerciale, l’accueil du client et la qualité du service Animer une présence digitale. Programme […]