
Conseil et formation sur mesure
pour des résultats de haute performance
Notre équipe apporte une expertise globale aux entreprises du secteur des métiers de bouche (restaurants, boulangeries pâtisseries, pizzerias, hôtels, gîtes, tables d\’hôtes, collectivités…)
Art Culinaire Français
Pôle métiers de bouche
Boulangerie – Pâtisserie – Chocolaterie – Restauration
Services haut de gamme pour le développement ou la création de votre activité
Qualité de vie au travail
Investir sur l’être humain c’est la garantie de voir une entreprise performante.
Faire du cadre du travail un lieu d’épanouissement personnel et collectif est l’engagement de l’équipe d’ACF.
Formations
Nous étudions votre besoin pour adapter notre offre de formation sur mesure.

ACTION CONSEIL FORMATION est porteur du projet ACTION CLASS
Une innovation dans le secteur de la formation au service des métiers de bouche :
Acquérir des compétences en entreprises pour une nouvelle aventure de sa vie
Notre vision :
- Des prestataires de haut niveau
- Des interventions en contact avec la réalité du terrain
- Des valeurs humaines fortes
À NARBONNE
Xavier coordonne et accompagne les entreprises de métropôle.
ÎLE DE LA RÉUNION
Christophe,Alban et Ludovic, notre équipe vous accompagne au quotidien.
BLOG
Comment maîtriser ses coûts en restauration pendant l’inflation ?
Ce webinaire organisé par la société Koust et présenté par Jean-Luc Le Goff, fondateur du logiciel Koust et ancien restaurateur, propose des solutions et des éclairages sur la maîtrise des couts et l’optimisation de la rentabilité d’un restaurant. Nous vous le conseillons ! Informations sur le webinaire
Reconversion professionnelle en pâtisserie
PRESTATION DE CONSEIL Reconversion professionnelle En pâtisserie Le parcours d’Olivier Reconversion en pâtisseriesur mesure et en conditions réelles Le projet Olivier est pâtissier autodidacte qui vend des pâtisseries aux Etats Unis depuis un an. Face au succès grandissant il souhaite créer une entreprise et se professionnaliser. Le besoin Olivier a pris conscience qu’il doit franchir […]
Comment toujours réussir la cuisson des viandes
Comment toujours réussir la cuisson des viandes ? Cet été, nous avons profité de quelques jours de balade entre amis dans le centre de la France. Outre la beauté des lieux, il y a la qualité des produits locaux et nous avons décidé de nous faire plaisir avec la viande de Salers. Deux pavés de […]