Manager son équipe en restauration

Tarif

à partir de
3600 € HT

Cette formation en ligne s’adresse aux (futurs) gérants et managers de restaurant qui souhaitent mettre en place une dynamique de changement dans leur établissement.

Manager est un métier palpitant. Pas besoin de grande stratégie flamboyante, menée à grand renfort de communication, non, ici la réussite se fait en équipe avec un peu d’imagination, du bon sens et un bon levier. Cette formation issue d’une pratique quotidienne défend l’hypothèse voulant que des changements mineurs, judicieusement conçus et surtout mis en oeuvre, aient des conséquences majeures dans la vie de l’entreprise.

Les formations ainsi que le livre ne sont pas une oeuvre universitaire rempli d’abstractions. Au contraire, c’est un guide pratique rempli d’espoir pour le passage à l’action des équipes. Plutôt que d’imposer sa vision, il sera préférable d’encourager un débat clair et intense et permanent au sein de l’entreprise. Le choix se fera sur un concept simple qui guidera l’activité de l’entreprise, avec une détermination sans faille des dirigeants à le mettre en oeuvre, une discipline d’abord appliquée au sommet de la hiérarchie. Dérangeant ? Certes, mais bienvenu pour l’essor de l’établissement.

Programme de formation

Pré inscription gratuite

Vente de billets en ligne

Moyens permettant le suivi et l’appréciation des résultats

Suivi de l’exécution : Relevé de connexion à la plateforme disponible sur demande. Un certificat de réalisation détaillant le nombre d’heure de connexion, de formation en visioconférence ou par téléphone et en présentiel le cas échéant est soumis à la signature du stagiaire et du formateur.

Appréciation des résultats :

– Évaluation formative orale continue durant la session.
– Quiz tout au long du parcours de formation en ligne
– Remise d’une attestation de fin de formation individuelle
– Recueil individuel des attentes lors de la convocation
– Questionnaire d’évaluation de la satisfaction en fin de formation
– Bilan de fin de formation adressé au client sur demande
– Questionnaire d’évaluation de l’impact de la formation à renvoyer 3 mois après la formation

Suivi par téléphone entre le formateur et les stagiaires dans les 3 mois suivant la formation.

Modalité d’accès : L’inscription est effective après signature de la convention de formation et paiement de l’acompte de 30% lorsqu’il n’y a pas de financement (OPCO, Pôle emploi…).

Délai d’accès : Sauf mention contraire (notamment pour les formations à distance où le délai peut être de 1 jour), le délai d’accès est de 30 jours.

Accessibilité aux personnes handicapées : Votre référent handicap, Xavier JULIEN vous accompagne pour l’adaptation de votre parcours de formation.

Tarif : Voir les tarifs