Les aides à la formation pour les salariés évoluent avec le FNE Formation
Le dispositif FNE-Formation 2021-2022
Ce dispositif avait été mis en place en 2020 pour aider les entreprises à former leurs salariés. Il a rencontré un large succès et a été modifié à plusieurs reprises. Il a été reconduit en 2021 pour des formations allant jusqu’au 31/12/2022.
La nouveauté est l’ouverture aux entreprises en reprise d’activité ou en mutation.
Chaque OPCO gère le FNE-Formation. L’OPCO AKTO précise que les dossiers de financements des formations programmées en 2022 devront être déposés avant le 10/12/2021.
La formation aux techniques de cuisson sous vide
Face à la difficulté de recrutement dans le secteur de la restauration, de nombreux restaurateurs nous sollicitent pour mettre en place les techniques de cuisson sous vide et ainsi revoir toute leur production. En effet grâce à la hausse de productivité que permet la cuisine basse température sous vide ces techniques sont devenues indispensables aujourd’hui.
4 modules de 5 jours en entreprise
Cette mutation rentre parfaitement dans les critères de financement FNE et ce pour tout type et taille d’entreprise et permet ainsi un financement de 100% des coûts pédagogiques.
