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de la cuisine basse température sous vide
avec une série de 12 mini conférences audio

Les avantages de la cuisine basse température sous vide

12 épisodes

1h29mn d'écoute

Les avantages de la cuisine basse température sous-vide Module de formation en ligne gratuit

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Christophe Yann Action Conseil Formation

Animé par
Christophe Yann
et Didier Besly

Nos consultants formateurs vous invitent à partager leur enthousiasme pour cette technique culinaire pratiquée au plus haut niveau de la gastronomie.

Didier Besly