Le podcast ACF
Recrutement et rentabilité en restauration
Repenser la restauration. Des échanges sur le recrutement, la vie des équipes et les enjeux du quotidien des restaurateurs.
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Recruter et fidéliser
L’attractivité du métier, le recrutement et la fidélisation des collaborateurs.
Faire grandir son équipe
La place de l’humain, la cohésion et le sens du travail en restauration.
Piloter la rentabilité
L’organisation, la gestion et les choix qui façonnent le quotidien d’un restaurant.