Villedieu-la-Blouère · Mauges
Un restaurant réel, pas une salle de cours.
Au restaurant Le Paradis, vous apprenez au rythme d'un vrai service : pratique encadrée, gestes, organisation, progression.
01
Pratique encadrée
Un formateur disponible pour vous, seul ou à deux maximum.
02
Le rythme du service
Mise en place, envoi, organisation : les réalités d'une cuisine en activité.
03
Mise en application
Des objectifs personnalisés, transposables dans votre établissement.
Didier Aniès, Meilleur Ouvrier de France Cuisine 2000
Parrain du projet, Didier Aniès anime des sessions spéciales en sa présence. Sa participation est indiquée explicitement sur chaque session concernée.
Prochaines sessions en sa présence
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