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Pâtisserie à faible index glycémique — les bases
Comprendre les ingrédients et repenser vos recettes avec Christophe Yann
15 leçons≈ 43 minDébutant à confirmé
Tarif
390 € TTC — livre PDF inclus
Acheter la formation · 390 €Exonéré de TVA · accès immédiat après paiement
- Accès en ligne à toutes les leçons
- Suivi de progression
- Quiz de validation
- Communauté Discord des participants incluse
Une formation vidéo pour découvrir les principes de la pâtisserie à faible index glycémique : farines, huiles, édulcorants, épices et nouvelles saveurs. Tournée en laboratoire avec les formateurs d’Action Conseil Formation.
Programme
01Bienvenue
- Introduction
- Votre livre offert : Pâtisserie à IG bas5 min
- Présentation des formateursAperçu3 min
- Des nouveautés pour vos papilles2 min
- Bon à savoir2 min
- Rejoindre la communauté Discord2 min
02Les ingrédients clés
- Les farines et les huiles4 min
- Les édulcorants6 min
- Les épices3 min
03Les recettes
- Recette 1 — À venir
- Recette 2 — À venir
- Recette 3 — À venir
- Quiz final10 min
- Votre avis sur la formation3 min
- Passez à la pratique au Paradis3 min