Boulangerie

Formations techniques et pratiques

avec des experts du métier :

Meilleur ouvrier de France, Compagnon du devoir…

Podcast – Découvrez tous les avantages de la cuisine basse température sous vide

Podcast Découvrez tous les avantages de la cuisine basse température sous videavec une série de 12 mini conférences audio 12 épisodes 1h29mn d’écoute Accès libre à notre plateforme de formation à distance Ce podcast est disponible gratuitement sans inscription sur notre plateforme de formation à distance qui contient également des vidéos. Ècouter Podcast Podcast disponible […]

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6 idées pour diversifier les sources de CA en restauration

6 idées pour diversifier les sources de CA en restauration A l’heure où vous vivez des moments difficiles avec le confinement et l’interdiction d’ouvrir, il nous a paru utile chez ACF de rester à vos côtés, et de partager quelques idées et conseils pour vous permettre le prochain déconfinement, que nous appelons de nos vœux. […]

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Conférence téléphonique : Le conseil et la formation au service des métiers de bouche

Le conseil et la formation au service des métiers de bouche Consultation téléphonique gratuite réservée aux professionnels INSCRIPTION [newsletter_form list=”2″] Formation en ligne gratuite Mettre en place les nouvelles mesures d’hygiène + 2 bonus Des idées et un bonus Nous vous proposons quelques pistes de réflexion dans ce dernier article de notre blog Optimisation et […]

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Conférence téléphonique : La cuisine basse température

La cuisine basse température Conférence téléphonique gratuite réservée aux professionnels 07 avril 2020 10h00 à 10h45 Accessible depuis votre téléphone Appel sur un numéro fixe non surtaxé en France métropole Jours Heures Minutes Secondes INSCRIPTION [newsletter_form list=”1″] Événement unique proposé seulement pendant la période de confinement Comment optimiser son commerce de restauration commercial avec […]

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Pâtisserie

Formations techniques et pratiques
avec des intervenants de haut niveau

PODCAST La cuisine basse température sous vide

Formations transversales

Management, Vente, Fidélisation des clients, Dynamisation des équipes

L’art de décrypter les signes non verbaux

L’art de décrypter les signes non verbaux FORMATION Public concerné Toutes les personnes voulant s’initier, se perfectionner au décryptage des signes non verbaux. Mais aussi les professions commerciales, hôtesses d’accueils, etc. Pré-requis de la formation Aucun pré-requis n’est nécessaire pour suivre cette formation. Objectifs Acquérir une meilleure compréhension de vos interlocuteurs par un décodage simple. […]
Gérer les réclamations des clients difficiles

Gérer les réclamations des clients difficiles FORMATION Public concerné Personnel chargé de l’accueil ou d’un SAV, vendeurs, agent immobilier. Pré-requis de la formation Aucun pré-requis n’est nécessaire pour suivre cette formation. Objectifs Améliorer son efficacité commerciale, l’accueil du client et la qualité du service Programme de formation Jour 1 Jour 1 Améliorer son efficacité relationnelle […]
Acquérir des techniques de vente et de negociation

Acquérir des techniques de vente et de négociation FORMATION Public concerné Vendeurs , Commerciaux , Chefs d’entreprise Pré-requis de la formation Aucun pré-requis n’est nécessaire pour suivre cette formation. Objectifs Mettre en œuvre un comportement de vente adapté en maîtrisant les différentes étapes de l’entretien de vente. Programme de formation Jour 1 Jour 1 – […]
Parler moins et écouter plus, pour mieux communiquer

Parler moins et écouter plus, pour mieux communiquer FORMATION Public concerné Pour toutes les personnes, salariés, dirigeants, commerciaux qui veulent rendre leurs communications plus fluides et plus efficaces. Pré-requis de la formation Aucun pré-requis n’est nécessaire pour suivre cette formation. Objectifs Acquérir les outils d’écoute pour développer des relations de travail performantes. Acquérir le savoir […]
Organisation du travail en boulangerie

Organisation du travail en boulangerie FORMATION La formation organisation du travail en boulangerie permet de poser un regard à 360° sur son activité. En effet une organisation du travail optimale passe par une analyse des pratiques sur le plan technique et managérial. Rien de tel qu’un regard extérieur pour vous apporter les meilleures pratiques. Public […]
Manager et animer son équipe en boulangerie pâtisserie

Manager et animer son équipe en boulangerie pâtisserie FORMATION Public concerné Chef d’équipe, manager, salariés d’une boulangerie pâtisserie Pré-requis de la formation Aucun pré-requis n’est nécessaire pour suivre cette formation. Objectifs Acquérir et développer les bases pour motiver son équipe. Appliquer les techniques de communication liées au management et à la négociation. Améliorer la performance […]
Développer ses aptitudes commerciales et la qualité du service

Développer ses aptitudes commerciales et la qualité du service FORMATION Dynamiser votre force de vente : La formation développer ses aptitudes commerciales et la qualité du service permet d’améliorer votre relation avec la clientèle et de la fidéliser. Les bénéfices pour une entreprise sont nombreux lorsque toutes les étapes d’une vente sont réalisées dans les […]