La démarche d’une bonne boulangère

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150
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« Pour les humains, la perfection est inaccessible, l’excellence oui. Fais ton travail du mieux que tu peux, en acceptant les erreurs inévitables. »

La Boulangère dans son magasin est le moteur essentiel de la vente. C’est elle qui donnera comme le chef d’orchestre le tempo et le rythme ainsi que la bonne humeur. Elle joue un rôle de conseil, ainsi qu’un rôle social et humain par sa présence en magasin qui est un lieu d’échanges quotidiens pour les habitants d’une commune, puis par les nombreux services rendus à la clientèle éloignée (tournées).  

Cette formation en ligne est issue d’une formation en entreprise qui s’adapte à vos spécificités.

Développer ses aptitudes commerciales et la qualité du service

La démarche d’une bonne boulangère

Public concerné

Vendeuses en boutique.

Pré-requis de la formation

Aucun pré-requis n’est nécessaire pour suivre cette formation.

Compétences visées

  • Capacité à communiquer
  • Sens de l’écoute
  • Sens de la relation client (prise en compte des besoins du client, sens commercial)
  • Agir dans une relation de service

Objectifs

  • Appliquer les techniques de vente et de fidélisation
  • Développer les compétences de la fonction boulangère 
  • Maîtriser la relation client

Moyen pédagogique

Formation en ligne avec supports écrits, vidéos et un forum dédié. Le contenu de la formation est enrichi continuellement (nouvelles vidéos régulières)

Moyens techniques

Contenu en ligne sur inscription accessible depuis un ordinateur, tablette ou mobile.

Méthode pédagogique

  • Apports théoriques
  • Tests d’évaluation d’acquisition des compétences

Organisation et fonctionnement de la formation

  • Type de formation : à distance
  • Durée totale de la formation : 3 heures évolutives*

* Le contenu de la formation est enrichi continuellement par des vidéos et les questions du forum dédié.

Moyens d'encadrement

Christophe Yann, consultant et formateur, directeur général d’Action Conseil Formation

La démarche d’une bonne boulangère

Moyens permettant le suivi et l’appréciation des résultats

Suivi de l’exécution : Remise d’une attestation mentionnant le temps passé en formation.

Appréciation des résultats :

  • Évaluation sommative
  • Remise d’une attestation de fin de formation
  • Questionnaire d’évaluation de la satisfaction en fin de formation
  • Questionnaire d’évaluation de l’impact de la formation à renvoyer 2 mois après la formation

Suivi par téléphone entre le formateur et les stagiaires dans les 3 mois suivant la formation et accès libre au forum et aux nouveaux contenus.

Action Conseil Formation

Le conseil et la formation sur mesure pour des résultats de haute performance

Action Conseil Formation      Tél. : 06 85 97 01 23 – La Réunion : 06 92 26 34 70

Bât IN’ESS – 30 av Pompidor – 11100 Narbonne

N° Siren : 821 006 970 – Déclaration d’activité enregistrée sous le N° 76 11 01420 11, cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’État

 

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