La cuisine basse température

Conférence téléphonique gratuite réservée aux professionnels

07 avril 2020
10h00 à 10h45
Accessible depuis votre téléphone
Appel sur un numéro fixe non surtaxé en France métropole

Événement unique proposé seulement pendant la période de confinement   

Comment optimiser son commerce de restauration commercial avec la cuisson basse température sous-vide ? 

Public

Cette conférence s’adresse aux professionnels de la restauration et aux porteurs de projet de reprise ou de création d’entreprise. Tous les types de restauration sont concernés, restaurant, traiteur, restauration rapide, pizza, food truck…

Animée par le chef Christophe Yann

Christophe Yann Action Conseil Formation

Cofondateur d’Action Conseil Formation, Consultant Formateur reconnu, nommé Expert Conseil Formation par l’Organisation Mondiale de la Gastronomie, ce passionné vous partagera son expérience et répondra à vos questions.

Réseau social d'entreprise privé

Nous vous proposerons de rejoindre un réseau social d’entreprise privé sur Whaller. Une invitation vous sera envoyée par email après votre inscription. Ce réseau vous permettra de rester en contact, poser vos questions et échanger avec vos pairs.

Enregistrement de la conférence

La salle de conférence a une capacité de 46 places. Si vous ne pouvez pas y assister en direct, celle-ci sera enregistrée et vous pourrez quand même l’écouter. L’inscription reste nécessaire.

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Conférence La cuisine basse température