Événement unique proposé seulement pendant la période de confinement
Comment optimiser son commerce de restauration commercial avec la cuisson basse température sous-vide ?
Public
Cette conférence s’adresse aux professionnels de la restauration et aux porteurs de projet de reprise ou de création d’entreprise. Tous les types de restauration sont concernés, restaurant, traiteur, restauration rapide, pizza, food truck…
Animée par le chef Christophe Yann
Cofondateur d’Action Conseil Formation, Consultant Formateur reconnu, nommé Expert Conseil Formation par l’Organisation Mondiale de la Gastronomie, ce passionné vous partagera son expérience et répondra à vos questions.
Réseau social d'entreprise privé
Nous vous proposerons de rejoindre un réseau social d’entreprise privé sur Whaller. Une invitation vous sera envoyée par email après votre inscription. Ce réseau vous permettra de rester en contact, poser vos questions et échanger avec vos pairs.
Enregistrement de la conférence
La salle de conférence a une capacité de 46 places. Si vous ne pouvez pas y assister en direct, celle-ci sera enregistrée et vous pourrez quand même l’écouter. L’inscription reste nécessaire.